RECETTE DE LA TRUFFADE

petite recette de chez moi ;: la truffade :
Pour 4 personnes:

1 kg de pommes de terre et 250 grammes de tome fraiche
Vous coupez les pommes de terre en lamelles très fines et vous les faites cuire dans une poêle mélangés à quelques lardons fondus.
Ajouter un peu d’ huile (mélangez bien les pommes de terre à l'huile avant cuisson), couvrir et laissez cuire à feu doux une 1/2 heure environ.
Ecraser les pommes de terre, les saler.
Couper la tomme en lamelles et la mélanger aux pommes de terre jusqu’ à ce que l’ ensemble fasse de longs fils qui s’ étirent.
Laissez finir de dorer. Si vous souhaitez obtenir une truffade croustillante retournez dans la poêle et laissez dorer à nouveau quelques instants.
Mettre dans un plat, servir et déguster sans attendre.
Accompagner d’ une salade verte...on l'accompagne aussi de cotelettes grillées ou de saucisses
bon appétit !

ça m'en a donnée l'eau à la bouche, faudrait que j'essaye quand les finances iront mieux !!!

tu sais , c'est un plat qui coute pas cher du tout !
le tout , c'est que la tome soit bonne !

Bonjour,
je sais que ce n'est pas un plat qui coût chère seulement la tome vient de chez toi donc le prix n'est pas le même que chez nous d'autant plus que j'habite dans un coin perdu.
Ne t'inquiet pas je l'essayerais un jour et je viendrais te dire si je l'ai reussi ou pas et surtout si c'était bon.
bonne journée.
bisous

ok pas de soucis c'est vrai que le fromage n'est pas donné et qu'on ne résussit pas à tous les coups non-plus ! le truc c'est de bien doser le sel , poivre ,ail et bien sur la tome !
bisous

pour ce soir trouver vous un belle homme 1 vrai!!! un bien tendre
badichoner le de baiser !! frotter le de caresse et vous aurez la recette de ce soir vers 22h lol a bonne soiree les filles et bonne apetit un bon coq en rute

ptdr ! elle est bonne celle-là !
mdr

pour ta rectee je me contenterai dune bonne salade car pour moi le fromage fondu trop lour et surtous trop prendre de kilos lol